Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Tasca d'Almerita Rosso del Conte Nero d'Avola

QR-код:

Tasca d'Almerita Rosso del Conte Nero d'Avola  2005

Таска д'Альмерита Россо дель Конте Неро д'Авола
Каталог / Италия / Сицилия / Контеа ди Склафани
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительTasca d'Almerita
Виноград: Неро д'Авола(85%), Купаж красных сортов(15%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 2,1  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Вино глубокого рубинового цвета, близкого к фиолетовому. Вино обладает насыщенным, ярким ароматом с нотками вишни, грецкого ореха, диких ягод, ванили, табака и нежным оттенком миндаля. Вино имеет тонкий, богатый, маслянистый вкус с хорошей структурой, прекрасным балансом и насыщенными тонами фруктов. Долгое ароматное послевкусие.
ГастрономияВино отлично сочетается с красным мясом, жареным или приготовленным на гриле, колбасами, ветчиной и копченостями.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Практикуется подвязка виноградных лоз по системе Bush и Espalier. Метод обрезки лоз по системах Guyot и spurred cordon.Почвы смешанные, с преобладанием глинистых и песчаных, с небольшим количеством извести. Лозы возрастом более 40 лет. Урожайность: 6 т/га. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Высота: 470 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток.
Способ производства: Сбор урожая для производства вина происходит с середины сентября до середины октября. Мацерация и ферментация происходит в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С, после этого проводят малолактическую ферментацию.
Способ выдержки: Выдерживают вино в течение 18 месяцев в новых французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало Rosso del Conte (Красное вино Графа).
Хозяйство "Таска д'Алмерита", наряду с некоторыми другими производителями вина на острове, возглавило Сицилийскую винодельческую революцию. Хозяйство до сих пор находится во владении семьи, управляет им Лучио Таска, сын графа Джузеппе Таска, который первым в этом районе ввел систему выращивания винограда на шпа­лерах. Regaleali Riserva del Conte (таково первоначальное название этого вина) производили из плодов виноградных лоз Неро д'Авола; вызревать вино оставляли в объемных каштановых бочках. Оно стало первым сицилийским образцом крю, поскольку весь виноград, используемый для производства этого вина, выращивался в одном винограднике; часть его была посажена в 1959 году (с опорой на куст), а другая часть - в 1965 году (кордонная форма обрезки побегов).
Артикул: 2802053
Объем бутылки0,75
Оценка: GR-3, WS-90, RP-92
Сайт производителяwww.tascadalmerita.it


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения