Продуттори ди Мандуриа Саличе Салентино Ризерва Адора

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Produttori di Manduria

Виноград: Негроамаро(85%), Мальвазия Нера(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Цвет рубиново-красный с гранатовым отблеском. Аромат насыщенный с яркой ноткой вишни, оттенками бальзамико и специй (корицы, черного перца, гвоздики), табака и тостов. Вкус свежий, сухой, насыщенный и гармоничный, бархатистый с хорошей структурой, сбалансированный и округлый, послевкусие с поджаренными оттенками.

Гастрономия: Вино хорошо в паре со стейком со свинины на гриле, свинной корейкой с ароматными травами, пряными колбасками, дичью.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Возраст лоз около 30 лет. Средний урожай с гектара – 9000 кг.

Способ производства: Виноград собирают в середине сентября. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в 22-24°С.

Способ выдержки: Выдержка 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба.

Артикул: 2717260

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.produttoridimanduria.it/

Стоимость: $

Поставщики: