Ка'ди Райо Экстра Драй Просекко Миллезимато Супериор Вальдобьядене

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Ca'di Rajo

Виноград: Просекко(100%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод Шарма)  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 14  Алкоголь, %: 11,5 

Описание, стилистика: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками и устойчивый нежный мусс. В изысканном аромате прекрасно сочетаются нотки цветов акации и интенсивные тона яблока, лимона и грейпфрута; вкус приятный, сбалансированный и гармоничный, с фруктовыми нюансами.

Гастрономия: Великолепный аперитив и отличное дополнение к праздничному столу. Прекрасно подойдет к овощам, сырам, холодной пасте, устрицам, креветкам, трюфелям.

Температура подачи, С: 6-8

Виноградник: Виноградники находятся в зоне Rai of San Polo di Piave на высоте 350-400 метров над уровнем моря; преобладают глинистые почвы; плотность посадки: 2500 лоз/га; урожайность составляет 10 т/га.

Способ производства: Урожай собирается вручную с середины сентября. Вино изготавливается по методу Шарма (вторичная ферментация проводится в герметичных цистернах большого объёма); малолактическая ферментация и выдержка не проводятся.

Интересные факты, история, заметки: В хозяйстве Ca'di Rajo культивируют виноградную лозу старинным способом, который использовался еще древними греками и римлянами.

Артикул: 2603350

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.cadirajo.it

Стоимость: $$