Тенута Казате Каберне Фран Фриули Изонцо

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Tenuta Casate

Виноград: Каберне Франк(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Цвет рубиново-красный. В аромате нотки разнотравья. Вкус сухой, полнотелый, танинный и сочный.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с жаренным на гриле красным мясом.

Температура подачи, С: 16-18

Способ производства: После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и помещают в чаны с нержавеющей стали. Сусло перекачивают трижды в день. Ферментация проходила без контроля температуры, но удерживается в районе 28˚С. Это лучшая температура для экстракции цвета и танинов. После 10 дней сусло переливают и прессуют.

Способ выдержки: Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Артикул: 2553250

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://www.tenutacasate.com/

Стоимость: $$

Поставщики: