Тенута Казате Пино Гриджио Фриули Изонцо

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Tenuta Casate

Виноград: Пино Гриджио(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет золотистый. Аромат с нотками акациевого цветения. Вкус сухой, нежный с приятной горчинкой.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с ветчиной, свежими сырами и первыми блюдами.

Температура подачи, С: 10-12

Способ производства: Урожай собирают при температуре 26˚С. После доставки на винодельню ягоды отделяют от гребней, дробят и прессуют. Сусло охлаждают до 15˚С и декантируют целую ночь. Затем сусло сливают и добавляют дикие дрожжи. Ферментация проходит при температуре 18 ˚С на протяжении 10 дней.

Способ выдержки: Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Артикул: 2553220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://www.tenutacasate.com/

Стоимость: $$

Поставщики: