Драга Совиньон Блан

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Draga Miklus

Виноград: Совиньон Блан(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с зеленоватым отблеском. Аромат яркий, утонченный с нотками бузины, листьев томатов, зеленого перца, лайма и грейпфрута. Вкус округлый, минеральный, свежий, утонченный, пряный с нотками цитрусовых и стойким послевкусием.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с легкими закусками, супами, рыбными блюдами, морскими деликатесами, ризотто, креветками на углях, белыми грибами.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы глинистые, мергелевые, песчаные. Виноградник разбит на высоте 200 м н.у.м. Возраст лоз 16 лет.

Способ производства: Виноград собирают и сортируют вручную, отделяют от гребней. Мацерация на кожице длится 24 часа при контролируемой температуре 10°С в чанах из нержавеющей стали, затем ягоды деликатно прессуют. Ферментация проводилась при контролируемой температуре 16-18°С.

Способ выдержки: Выдержка производилась 7 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Артикул: 2552220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: