Драга Пино Гриджио 2021

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Draga Miklus

Виноград: Пино Гри(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Цвет светло-золотистый. Аромат цветочный, фруктовый с нотками акации, жасмина, жареного миндаля, имбиря, розового перца, груш, яблока и цитрусовых. Вкус округлый, минеральный, свежий, гармоничный, сливочный, насыщенный.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет к рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, ризотто, овощам на гриле, супам, сырам.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы глинистые, мергелевые, пеcчаные. Виноградник разбит на высоте 230 м н.у.м. Возраст лоз 19 лет.

Способ производства: Виноград собирают и сортируют вручную, отделяют от гребней. Мацерация на кожице длится 24 часа при контролируемой температуре 10°С в чанах из нержавеющей стали, затем ягоды деликатно прессуют. Ферментация проводилась при контролируемой температуре 16-18°С.

Способ выдержки: Выдержка производилась 7 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Пино Гриджио - это знаменитый сорт винограда, который происходит из Пино Нуар и, предпочитая более прохладный климат, находит свою идеальную среду обитания в горах. Современные методы производства дают вину Ливио Феллуга утонченность и элегантность. При выдержке вино приобретает легкий медный оттенок, что является отличительной чертой Пино Гриджио. Без сомнения, это самое известная вино из Фриули во всем мире.

Артикул: 2552210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: