Мази Пино Гриджио делле Венеция Мазианко

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Masi

Виноград: Пино Гриджио(75%), Вердуццо(25%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с зеленоватым отблеском. Аромат имеет тона цитрусовых фруктов, белых цветов и меда. Вкус освежающий с нотками лимона, персика, абрикосы и меда.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет под пасту, рыбу и белым мясом, приготовленным на гриле.

Температура подачи, С: 10

Виноградник: Виноград произрастает на винограднике "Strà del Milione" в регионе Фриули.

Способ производства: Виноград Пино Гриджио собирают в конце августа и сразу же ферментируют при температуре 10-15 °С в течение 25 дней. Сорт Вердуццо, собранный в конце сентября, высушивают на открытом воздухе на протяжении 3 недель, в результате чего в нем увеличивается фруктовость, затем подсушенный виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных емкостях.

Способ выдержки: Каждый сорт выдерживают отдельно на протяжении 3 месяцев: Пино Гриджио — в стальных емкостях, а Вердуццо — в дубовых барриках. Ассамбляж вина производится за 45 дней до розлива в бутылки.

Артикул: 2535430

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.masi.it/

Стоимость: $$

Поставщики: