Мази Соаве Классико Леварие

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Masi

Виноград: Гарганега(85%), Треббьяно(15%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет светло-золотистый с зеленым оттенком. Аромат интенсивный с тонами груши. Вкус свежий с оттенками цитрусовых и ананаса. Послевкусие идеально сбалансированное.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается со многими блюдами благодаря своей освежающей кислотности. Вино идеально в качестве аперитива, с простыми закусками, нежными блюдами, пастой со средиземноморскими соусами, рыбой и супами.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник имеет восточную экспозицию и находится в районе Соаве Классико. Почвы вулканические.

Способ производства: После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках.

Артикул: 2535260

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.masi.it/

Стоимость: $$

Поставщики: