Ка Ругате Буччиато

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Ca'Rugate

Виноград: Гарганега(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет яркий цвет с золотистыми оттенками и насыщенный аромат с нотками акации, спелых груш и цветков бузины. Вкус богатый и округлый, с хорошим телом.

Гастрономия: Вино отлично подходит к закускам, пасте, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Плоды собраны с лучших виноградников хозяйства Ка'Ругате, которые расположены на холмах в районе Monteforte d'Alpone. Почвы вулканические, обладают богатой текстурой и содержат в основном известняк и глину. Урожайность: 10 т/га.

Способ производства: Сбор урожая проводится в конце октября. Используется легкое пневматическое прессование. Алкогольная ферментация проводится вместе с кожицей (традиционная практика в этом районе) в течение 4-5 дней, затем сусло перемещается в чаны из нержавеющей стали для окончания ферментации.

Способ выдержки: 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Компания Ca’Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства.

Артикул: 2529220

Объем бутылки: 0,5

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Оценка: WS-77

Сайт производителя: www.carugate.it

Стоимость: $

Поставщики: