Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Pra Staforte Soave Classico

QR-код:

Pra Staforte Soave Classico  2007

Пра Стафорте Соаве Классико
Каталог / Италия / Венето / Соаве Классико
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительPRA
Виноград: Гарганега(100%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино золотисто-желтого цвета обладает ароматом с нотами свежих фруктов (абрикосы, персики, яблоки), трав, цветов и минеральными оттенками. Вкус мягкий, округлый, с длительным послевкусием с оттенками экзотических фруктов (манго, папайя) и трав (шалфей, тимьян). Также в послевкусии раскрываются характерные тона лесного ореха.
Гастрономия: Хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами, омарами, пастой. Также подходит к блюдам из белого мяса - кролику или домашней птице (курица, утка, гусь). 
Температура подачи, С: 11-13
Виноградник: Виноград выращивается на участке с южной экспозицией в Монтефорте д'Альпоне на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — вулканические. Возраст виноградника: 30-40 лет. Плотность посадки: 3500 лоз/га. Метод возделывания лозы: Pergola Veronese.
Способ производства: Ягоды мягко прессуются и отправляются на алкогольную ферментацию, которая проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°C. Проводится регулярный батонаж (взбалтывание осадка).
Способ выдержки: В чанах из нержавеющей стали.
Интересные факты, история, заметки: Хозяйство Пра владеет всего 10 гектарами виноградников, однако имеет немалую известность. Прославилось Pra, главным образом, изобретением одним из братьев Пра новой системы подвязывания винограда «Перголетта». Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе.
Артикул: 2528071
Объем бутылки0,75
Оценка: WS-88
Сайт производителяwww.vinipra.it
Стоимость: $$
ПоставщикиВитис Групп


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения