QR-код:
Tamellini Soave Classico Le Bine De Costiola 2015
Тамеллини Соаве Классико Ле Бин Де Костиола
Виноград: Гарганега(100%)
Описание, стилистика: Цвет насыщенно-золотистый. Аромат щедрый с тонами цветков, фруктов и трав. Вкус насыщенный, мягкий со свежей кислотностью, нотками фруктов и миндаля в послевкусии.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с супами, пастой, рыбой, блюдами азиатской кухни и овощами.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноградники занимают всего 26 га. Но для этого вина используют виноград с Le Bine, размером в 3 га, который был засажен в 1970 году. Удобрения на винограднике не используются. Между рядами лоз растет трава. Почва представлена известняками. Экспозиция южная.
Способ производства: Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Виноград мягко отжимают, затем отправляют на холодную декантацию сусла, ферментацию и мацерацию в бочки из нержавеющей стали на 5-6 месяцев.
Способ выдержки: 6 месяцев в бутылке.
Интересные факты, история, заметки: Название Soave Classico Le Bine изменено, начиная с этого винтажа 2013 года, на Soave Classico Le Bine De Costiola (Costiola - название на венецианском диалекте Costeggiola, области, где находится хозяйство).
Артикул: 2525151
Поставщики: