Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Monte Zovo Amarone della Valpolicella

QR-код:

Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2011

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Каталог / Италия / Венето / Амароне делла Вальполичелла
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительMonte Zovo
Виноград: Корвина(45%), Рондинелла(35%), Молинара(20%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 15 
Описание, стилистика: Цвет темно-вишневый. Аромат ягодно-вишневый (ежевика), пряный (имбирь). Вкус мощный, хорошо сбалансированный, сладковатый с небольшой горчинкой. Послевкусие длительное с нотками специй.
Гастрономия: Вино подают к дичи, мясным блюдам из баранины и говядины.
Температура подачи, С: 14-16
Виноградник: Виноградники находятся в зоне Вальполичелла. Почвы - глинистые.
Способ производства: Сбор урожая: начало октября. Технология производства включает "дозревание" винограда на специальных складах, где уже созревший виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях в течении 5 месяцев, повышая таким образом уровень сахара и концентрацию сока. Потеря веса при этом составляет 30-40%.
Способ выдержки: Вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: История компании Монте Зово уходит корнями далеко в прошлое - в 1908 год, когда  Карло Коттини основал свои виноградники в самом сердце региона Вальполичелла в городке Фумане, откуда происходит семья Коттини. Карло сменил его сын, Рафаелло, один из семи сыновей, он и превратил семейные виноградники в семейный бизнес, основав в 1965 году винные погреба. Кроме этого, Рафаелло Коттини приобрел имение «Монте Зово» в Каприно Веронезе. В 2000 году сын Рафаелло, Диего, решил превратить семейный бизнес в бренд Монте Зово, в котором объединил семейные традиции, являющиеся воплощением и гарантией безупречного качества.
Артикул: 2524111
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Сайт производителяwww.montezovo.com
Стоимость: $$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения