Катальдо Совиньон Блан

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Campagnola

Виноград: Совиньон Блан(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Цвет золотистый. Аромат свежий с тонами трав, белых цветов и минералов. Вкус питкий с нотками фруктов, цветков и кислинкой в послевкусии.

Гастрономия: Вино подают к закускам, салатам, морским деликатесам, пасте и сырам.

Температура подачи, С: 8-10

Способ производства: Виноград после сбора мягко прессуют и отправляют на ферментацию при контролируемой температуре.

Способ выдержки: До бутилирования выдерживается не длительное время в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Производство Кампаньола насчитывает уже 4 поколения. Дом был образован в 1886 году, а в 1907 уже был удостоин золотой медали. Джузеппе Кампаньола производит традиционные вина региона Венето: Речото, Амароне, Вальполичелла. Джузеппе Кампаньола входит в ассоциацию "Трёх Вин": Вальполичелла, Бардолино и Бьянко ди Кустоца. Название десертного вина Речото (Recioto) происходит от слова recie - "ухо" в переводе с местного диалекта. Так называли внешнюю часть виноградной грозди, повёрнутую к солнцу. Эти самые спелые "уши" собирали отдельно и использовали для производства богатых, сладких вин.

Артикул: 2523830

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.campagnola.com

Стоимость: $

Поставщики: