Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini

QR-код:

Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2015

Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва Катерина Зардини
Каталог / Италия / Венето / Амароне делла Вальполичелла
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительCampagnola
Виноград: Корвиноне(35%), Корвина(35%), Рондинелла(30%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 16 
Описание, стилистика: Цвет темно-рубиновый. Аромат с тонами подлеска, вишни, тимьяна, табака и ванили. Вкус свежий с элегантными танинами.
Гастрономия: Традиционно подается к дичи, оленине, жареному или тушеному мясу, выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 17-18
Виноградник: Виноградники находятся на высоте 300 метров над уровнем моря в лучших районах долины Марано; экспозиция - юго-восток; преобладают известняковые почвы; формирование лозы производится по методу pergoletta. Площадь 36 га.
Способ производства: Виноград собран вручную в начале октября из 15-25 летних лоз. Затем его просушивали до января месяца, пока он не потерял 35-40% своего веса. В феврале виноград отправили на мягкое прессование, ферментацию при контролируемой температуре и мацерацию 30-дневную.
Способ выдержки: 18 месяцев в новых 225-литровых бочках среднего обжига из дуба Алье. 6 месяцев в бутылке.
Интересные факты, история, заметки: Катерина Зардини - жена основателя хозяйства, которого звали Карло Кампаньола; после его смерти она продолжила вместе с детьми дело мужа.
Артикул: 2523153
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: JS-95
Сайт производителяwww.campagnola.com
Стоимость: $$$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения