QR-код:
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2006
Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико
Виноград: Рондинелла(35%), Корвиноне, Корвина
Описание, стилистика: Вино гранатово-красного цвета обладает ароматом кислой вишни, который в окончании перетекает в горький миндаль. Нотки ванили свидетельствуют о выдержке в дубовой бочке. Во вкусе также присутствуют нотки кислой вишни и кислых красных фруктов.
Гастрономия: Хорошо подходит к красному мясу, дичи и зрелым сырам.
Температура подачи, С: 20-22
Виноградник: Ягоды выращены на лучших виноградниках Marano di Valpolicella.
Способ производства: Виноград собирается вручную в октябре. В течение ста дней ягоды подвяливаются. Используется мягкое прессование, ферментация проходит с длительной мацерацией. Из 100 кг винограда получается около 40 литров вина.
Способ выдержки: 40% вина выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% - в традиционных больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Производство Кампаньола насчитывает уже 4 поколения. Дом был основан в 1886 году, а в 1907 уже был удостоен золотой медали. Джузеппе Кампаньола производит традиционные вина региона Венето: Речото, Амароне, Вальполичелла. Джузеппе Кампаньола входит в ассоциацию "Трёх Вин": Вальполичелла, Бардолино и Бьянко ди Кустоца.
Артикул: 2523062
Оценка: WS-86
Стоимость: $$$$$
Поставщики:
Назад в раздел