ЕВА Кюви Елена Волх

Классификация: Vino Da Tavola (VdT)

Производитель: Elena Walch

Виноград: Гевюрцтраминер(60%), Шардоне(20%), Мюллер-Тургау(20%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 1,9  Алкоголь, %: 13,3 

Описание, стилистика: Вино имеет соломенно-желтый цвет. Незначительные ароматы розы и абрикоса подчеркивают свежую кислотность вина.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Общая площадь виноградников хозяйства достигает на сегодняшний день 30 га

Способ производства: Одновременное мягкое прессование всех ягод. Винификация при температуре 20° C в емкостях из нержавеющей стали.

Способ выдержки: Выдержка проходит в баках из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Елена Волх - итальянский винный Дом, имеющий штаб-квартиру в регионе Альто Адидже. Со времен Римской империи является одним из самых перспективных с точки зрения виноделия. Особенный интерес вызвал тот факт, что вина представляла лично Donna del Vino – Елена Вальх. В 1985 году она взяла на себя управление двумя великими виноградниками: Castel Ringberg над озером Кальдаро и Kastlelaz, расположенному на южном склоне холма под сильным уклоном ближе к Трамину, одной из важных коммун региона.

Артикул: 2518260

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.elenawalch.com

Стоимость: $$