Елена Волх Пино Гриджио

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Elena Walch

Виноград: Пино Гриджио(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Это гармоничное и элегантное вино имеет бледно-желтый цвет. В аромате утонченные нотки зрелых яблок и груш дополняют умеренную кислотность вина. Вкус элегантный, сочный с тонами зеленого яблока.

Гастрономия: Употребляется как аперитив. Хорошо сочетается с блюдами из пасты, мягкими сырами, жареной рыбой и сырным фондю.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Общая площадь виноградников хозяйства достигает на сегодняшний день 30 га.

Способ производства: Используется мягкое прессование и осветление. Винификация проходит при температуре 18°С.

Способ выдержки: Выдержка проходит в баках из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Елена Волх - итальянский винный Дом, имеющий штаб-квартиру в регионе Альто Адидже; со времен Римской империи является одним из самых перспективных с точки зрения виноделия; особенный интерес вызвал тот факт, что вина представляла лично Donna del Vino – Елена Волх; в 1985 году она взяла на себя управление двумя великими виноградниками: Castel Ringberg над озером Кальдаро и Kastlelaz, расположенному на южном склоне холма под сильным уклоном ближе к Трамину, одной из важных коммун региона.

Артикул: 2518240

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.elenawalch.com

Стоимость: $$