QR-код:
Elena Walch Castel Ringberg Cabernet Sauvignon 2004
Елена Волх Кастель Рингберг Каберне Совиньон
Виноград: Каберне Совиньон(100%)
Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный вишнево-красный цвет. В богатом аромате присутствуют нотки черных ягод и оттенки ванили; вкус фруктовый, концентрированный, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградник находится на высоте 350 метров над уровнем моря; почвы известняковые; южная экспозиция.
Способ производства: Алкогольная ферментация длится 20 дней, затем проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 18 месяцев в барриках из французского (Лимузен и Алье) дуба - практически все бочки новые, затем несколько месяцев – в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Замок Ringberg был построен австрийской монархической династией Габсбургов в качестве охотничьего домика в 1620 году в стиле итальянского ренессанса. Сегодня здесь расположен один из лучших ресторанов региона.
Артикул: 2518041
Оценка: GR-2, RP-91
Стоимость: $$$
Назад в раздел