Ливио Феллуга Мерло

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Мерло(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет рубиновый. В аромате черника, герань, вишня, ежевика, гвоздика, малина, смородина, слива, белый перец, ваниль, лакрица, кориандр, мята, оттенки кофе, какао, древесина. Вкус зрывается красными фруктами, нотками вишни, малины, цветков. Танины с приятной терпкостью, обволакивающие небо. В послевкусии тосты, пряности, бальзамические нюансы.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с жарким, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград растет на почвах из песчаника и мергеля.

Способ производства: Урожай собран вручную вконце сентября. Виноград после гребнеотделения деликатно отдавили и отправили на ферментацию и мацерацию в емкости из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В течении трех недель сусло перекачивают для получения максимальной концентрации цвета и аромата.

Способ выдержки: Выдержка проводилась 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба. Перед продажей вино выдерживают 9 месяцев в бутылке.

Артикул: 2509230

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$$$

Поставщики: