Ливио Феллуга Вертиго

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Мерло(60%), Каберне Совиньон(40%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет. В насыщенном фруктово-пряном букете ощущаются ароматы вишни, красного перца, смородины, ежевики и черники, дополненные нотками сладких специй, лакрицы и торфа. Вкус фруктовый, полнотелый, мягкий, хорошо структурированный, с прекрасным балансом танинов и кислотности. Пряное послевкусие.

Гастрономия: Хорошо сочетается с острыми блюдами из пасты и риса, приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, жарким из говядины, свининой, бараниной, козьими и зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Почвы: мергелево-песчаные, периода эоцена. Метод возделывания лозы: Guyot

Способ производства: Урожай собирается вручную в первую декаду октября. После сбора виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре производится в контейнерах из нержавеющей стали. В течение первых трех недель проводится частый ремонтаж с целью получения от кожицы цвета и аромата.

Способ выдержки: Выдержка вина в течение года осуществляется в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба. После бутилирования вино, как правило, выдерживается в помещении с контролируемой температурой еще не менее четырех месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Vertigo переводится как "головокружение".
Ливио Феллуга - одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.

Артикул: 2509220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-89, W&S-88, GR-2

Сайт производителя: www.liviofelluga.it