Ливио Феллуга Розе

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Пино Нуар, Мерло

Цвет: Розе  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет розовый, светло-лососевый. Аромат пленительный с тонами цветов, минералов, спелых ананасов, персика, мякоти папайи с оттенками галльской розы, малины, корицы и пикантных нот морской скалы, которые передают приятную сложность. Вкус хорошо структурированный, бархатистый и обволакивающий. Приятная кислотность, которая приносит свежесть и стойкость. В послевкусии чувствуется смородина.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, идеально сочетается с острой и пряной пищей, устрицами, спагетти, икрой рыбы и морским ежом, птицей, спаржей, свежим козьим сыром.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы эоценового происхождения. Представлены песчаником и мергелем.

Способ производства: Виноград собран вручную в ящики. Пино Неро был собран в конце августа, Мерло – в середине сентября. После сбора урожая гребни отделяют, ягоды мягко прессуют, полученному суслу дают осесть и отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Способ выдержки: Вино выдерживают на осадке в контейнерах для брожения.

Интересные факты, история, заметки: Компания Ливио Феллуга была основана в 1956 году и сегодня является одной из самых лучших не только во Фриули, но в Италии, ведь на винодельне Феллуга рождаются только великие вина с ярким и узнаваемым характером. Владения компании в настоящий момент насчитывают 160 гектаров превосходных виноградников, а вина по праву считаются эталоном высочайшего качества и изысканности, подтверждением чему является множество высших наград, завоеванных на самых авторитетных международных конкурсах.

Артикул: 2509184

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$$

Поставщики: