Ливио Феллуга Фриулано

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Фриулано(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет ярко-желтый с зеленоватым отблеском. Аромат богатый и многогранный с цветочными и тропическими нотами цветов олеандра, бузины, сливы, крыжовника, гуавы, киви, белых роз, меда и мороженого с заварным кремом. Вкус плотный, свежий и соленоватый с нотками абрикоса, киви, клюквы, мушмулы, миндального молока, кориандра.

Гастрономия: Традиционно употребляется как аперитив. Хорошо сочетается с прошутто, салями, рыбными блюдами и свежими жирными сырами.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы состоят из мергелей и песчаников; формирование лоз осуществляется по системе Guyot.

Способ производства: Урожай собирается в последние 10 дней сентября вручную. Виноград тщательно очищается от гребней и проходит кратковременную мацерацию. Затем ягоды дробятся, сусло снимается с осадка и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.

Способ выдержки: 6 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Семья Феллуга совершенствуется в винодельческом мастерстве еще с середины XIX века. После Второй мировой войны Ливио Феллуга оживил холмы и вдохнул новую жизнь во фриульское виноградарство. С большим мужеством он восстановил старые виноградники и завод, внедрив инновационные идеи и новые технологии. Это была тяжелая работа, но упорство и страсть Ливио Феллуга помогли ему создать один из впечатляющих винодельческих центров Фриули, заработав общепризнанную репутацию.

Артикул: 2509163

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$