Ливио Феллуга Нуаре

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Пино Нуар, Мерло

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет рубиново-красный с гранатовым отблеском. В аромате белый перец, корица, бобы какао, сушеный инжир, крем брюле, травы, слива, смоковница, и выпечка. Вкус мягкий, повторяет ароматические нотки.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с пастой, ягненком, сыром средней зрелости и дичью.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград растет на почвах из песчаника и мергеля.

Способ производства: После сбора винограда в сентябре его деликатно прессуют, затем отправляют на мацерацию на шкурках и ферментацию при контролируемых температурах в контейнерах из нержавеющей стали на 3 недели.

Способ выдержки: Выдержка производится 12 месяцев в стальных емкостях и небольших французских дубовых бочках. Перед продажей вино выдерживают 4 месяца в бутылках.

Артикул: 2509154

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$$$

Поставщики: