Ливио Феллуга Шардоне

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат интенсивный, фруктовый, с нотками тимьяна, ананаса, нарцисса и жасмина, которые гармонично дополняются тонами засахаренных фруктов, абрикоса и легкими нюансами киви; вкус концентрированный, свежий, с нюансами бергамота, трав и длительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с белым мясом, свежими сырами и рыбными блюдами.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы состоят из мергеля и песчаника периода эоцена; метод возделывания лозы: Guyot.

Способ производства: Урожай собирается вручную в первую половину сентября. На винодельне виноград тщательно очищается от гребней и проходит мацерацию в течение короткого периода времени; ягоды аккуратно прессуются, сусло осветляется и ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Способ выдержки: 6 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия.

Артикул: 2509111

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$$