Ливио Феллуга Вертиго

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: Мерло(60%), Каберне Совиньон(40%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурными оттенками. В интенсивном фруктовом букете присутствуют ароматы черного шоколада, вишни, смородины, ежевики, черники, розы, граната, сладких специй и лакрицы. Вкус насыщенный, фруктовый, длительный, хорошо структурированный. Хороший баланс танинов и кислотности. Пряное послевкусие.

Гастрономия: Хорошо сочетается с острыми блюдами из пасты и риса, приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, жарким из говядины, свининой, бараниной, козьими и зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Мергелево-песчаные почвы периода эоцена. Метод возделывания лозы: Guyot.

Способ производства: Урожай собирается вручную в первую декаду октября. После сбора виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре производится в контейнерах из нержавеющей стали. В течение первых трех недель проводится частый ремонтаж.

Способ выдержки: 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба. После бутилирования вино, как правило, выдерживается в помещении с контролируемой температурой еще не менее четырех месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Vertigo переводится как "головокружение".
Ливио Феллуга - одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Л

Артикул: 2509092

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.liviofelluga.it

Стоимость: $$