Ливио Феллуга Совиньон

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Livio Felluga

Виноград: (100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3,5  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками. Типичный сортовой букет демонстрирует сложные и экзотические ароматы маракуйи, имбиря, лантаны, листьев томата, деревянных коробок, шалфея, которые дополняются нотками желтого перца, сладкого лимона, аниса, крапивы, сандалового дерева, средиземноморских трав и легкими тонами кориандра. Вкус полный, четкий, гармоничный, с типичными сортовыми нюансами. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается со спаржей, овощными супами и маринованой рыбой.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Почвы состоят из мергеля и песчаника периода эоцена. Метод возделывания лозы: Guyot.

Способ производства: Урожай собирается вручную в первую декаду сентября. На винодельне виноград тщательно дестеблируется и вымачивается в течение короткого периода времени. ягоды аккуратно прессуются, сусло осветляется и ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Способ выдержки: 6 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Компания Ливио Феллуга была основана в 1956 году и сегодня является одной из самых лучших не только во Фриули, но в Италии, ведь на винодельне Феллуга рождаются только великие вина с ярким и узнаваемым характером. Владения компании в настоящий момент насчитывают 160 гектаров превосходных виноградников, а вина по праву считаются эталоном высочайшего качества и изысканности, подтверждением чему является множество высших наград, завоеванных на самых авторитетных международных конкурсах.

Артикул: 2509084

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить

Оценка: GR-1, RP-87, WS-90

Сайт производителя: www.liviofelluga.it