QR-код:
Pieropan Soave Classico 2012
Пьеропан Соаве Классико
Виноград: Гарганега(85%), Треббьяно ди Соаве(15%)
Описание, стилистика: Вино свежее, отлично сбалансированное, со средним телом, при этом у него интенсивное фруктово-минеральное послевкусие на фоне нежного аромата с нотами цитрусовых, легкой травяной ноты и марципанов.
Гастрономия: Прекрасный аперитив, особенно при сервировке с канапе. Также хорошо подходит к супам и закускам на основе овощей, таких как горох, спаржа, кабачок. Кроме того, подойдет к яичным блюдам и блюдам из морской и пресноводной рыбы.
Температура подачи, С: 12
Виноградник: Вулканические почвы, обращенные на запад и находящиеся на высоте 100 - 300 метров над уровнем моря. Урожайность: 80-90 гл/га.
Способ производства: Урожай собирается вручную с середины сентября (сорт Треббьяно ди Соаве) и в октябре (сорт Гарганега). Виноград очищают от гребней и дробят. Винификация происходит в эмалированных цементных чанах при температуре 14-18°С.
Способ выдержки: В эмалированных цементных чанах.
Интересные факты, история, заметки: Soave по-итальянски означает "нежный, сладостный, деликатный, приятный".
Артикул: 2505121
Стоимость: $$
Поставщики:
Назад в раздел