Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Pieropan Soave Classico Calvarino

QR-код:

Pieropan Soave Classico Calvarino  2009

Пьеропан Соаве Классико Кальварино
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительPieropan
Виноград: Гарганега(70%), Треббьяно ди Соаве(30%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 12,5 
Описание, стилистика: Вино имеет яркий, насыщенный аромат белых цветов и абрикосовых косточек с незначительными нотками марципана. Вкус утонченный и минеральный, смягчен зрелыми яблочными и персиковыми тонами.
Гастрономия: Употребляется как аперитив. Хорошо сочетается со многими блюдами, в частности, овощными пирогами с заварным кремом, рыбой, моллюсками и сырным суфле.
Температура подачи, С: 12-14
Виноградник: Виноградники находятся в самом сердце территории Соаве Классико. Возраст виноградных лоз - 30-60 лет. Почвы вулканические, богатые тофом и базальтом. Находятся на высоте 200-300 метров над уровнем моря и ориентированы на северо-восток. Урожайность: 60 гл/га. Метод возделывания лозы: pergola veronese. Плотность посадки: 3000 лоз/га.
Способ производства: Урожай собирается вручную с середины сентября (сорт Требьяно ди Соаве) и в октябре (сорт Гарганега). Виноград очищают от гребней и прессуют. Винификация самотека проходит отдельно в эмалированных цементных чанах при температуре 16-18°С.
Способ выдержки: Год выдерживается в эмалированной цементной емкости. Еще несколько месяцев вино проводит в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Calvarino – самый первый виноградник семейства Pieropan. Его название на латыни означает "маленькая Голгофа". Такое имя он получил из-за своих крутых склонов, которые всегда было очень сложно обрабатвать.
Артикул: 2505093
Объем бутылки0,75
Зрелость винаПить
Сайт производителяwww.pieropan.it
Стоимость: $
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения