QR-код:
Pieropan Ruberpan 2004, 2006
Пьеропан Руберпан
Виноград: Корвина Веронезе(60%), Купаж красных сортов(40%)
Описание, стилистика: Вино имеет рубиново-красный цвет. В насыщенном букете присутствуют ароматы вишни и клубники. Вкус сложный, глубокий, с прекрасными фруктовыми нюансами и пряными оттенками, которые сохраняются в послевкусии.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из пасты, жареной птице, к мясу на гриле, дичи, а также к зрелым сырам.
Температура подачи, С: 14-15
Виноградник: Виноградник находится в зоне Вальполичелла, в Челлоре д'Иллази, расположен на южных склонах Monte Garzon на высоте 500 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки: 5800 лоз на га. Возраст лоз: 8 лет. Урожайность: 35-40 гл/га или 1-1,5 кг с лозы. Виноградники посажены на почвах, богатых известняком и глиной. Лозы высажены в 2000 году.
Способ производства: Урожай собирается вручную в начале октября. Ягоды дробятся и очищаются от гребней. Алкогольная ферментация длится 12 дней при температуре 23-24°С с периодическим ремонтажем и ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация не проводится.
Способ выдержки: 18-24 месяца в бочках объемом 500 и 2500 литров и 6 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Ruberpan - новый амбициозный проект молодых виноделов Андреа и Дарио Пьеропан, сыновей Леонильдо Пьеропана. Название вина происходит от латинского Ruber, что означает "красный", и от фамилии семьи, что подчеркивает узнаваемый фирменный стиль и бескомпромиссный уровень качества вин Pieropan.
Артикул: 2505041
Стоимость: $$$
Назад в раздел