Нино Негри Ка'Брионе Террацце Ретике ди Сондрио

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Nino Negri

Виноград: Шардоне, Неббиоло, Инкрочо Мандзони,

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино имеет желтый цвет с зелеными оттенками. В аромате ощущаются парфюмерные нотки, оттенки минералов, экзотических фруктов и цукатов цитрусовых; вкус полный, гармоничный и элегантный, с привлекательными фруктовыми нюансами и оттенком ванили.

Гастрономия: Подавать к брезаоле, паштетам, терринам, речной рыбе и ракообразным.

Температура подачи, С: 10

Виноградник: Сорта Неббиоло и Инкрочо Мандзони происходят из коммуны Tresivio, Совиньон и Шардоне - из коммуны Teglio; виноградники находятся на высоте 400 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию; почвы: рыхлый песчаник; метод формирования лозы для Неббиоло - арочный вариант Guyot, для  Совиньона, Шардоне и Инкрочо Манзони - Spurred Cordonе; урожайность: 7 т/га.

Способ производства: Урожай собирается вручную. Сначала собирают сорта Совиньон Блан, Шардоне и Инкрочо Манзони - ягоды оставляют в коробках подсушивать до времени сбора сорта Неббиоло; винификация проходит без кожицы, используется мягкое прессование, алкогольная ферментация проводится в бочках из французского дуба (новых и вторичного использования) на протяжении 8 месяцев с периодическим (каждые 6 дней) батоннажем; далее проводится ассамбляж и бутилирование.

Интересные факты, история, заметки: Nino Negri (Нино Негри) – старейшее винодельческое хозяйство, образованное в 1897 году, сегодня входит в состав крупнейшей виноторговой компании Италии – Группо Итальяно Вини.

Артикул: 2403210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-88

Сайт производителя: www.ninonegri.it

Стоимость: $$