Лука Бозио Пассато Барбера д'Альба Органик

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luca Bosio

Виноград: Барбера(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Цвет рубиново-красный. Вкус сухой с шелковистыми танинами.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с тушеным мясом и мясом на гриле.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградники расположены в зоне Канале на высоте 300 м н.у.м. Почвы глинистые и известняковые.

Способ производства: После сбора винограда и гребнеотделения сусло остается в контакте с кожицей 10 дней. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали с добавлением отборных дрожжей.

Способ выдержки: Выдержка проходила 6 месяцев в бочках из славонского дуба на 5000 л и краткий период в бутылках.

Артикул: 2260420

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.lucabosiovineyards.com/en/

Стоимость: $$$

Поставщики: