Лука Бозио Пьемонт Россо

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luca Bosio

Виноград: Барбера(60%), Неббиоло(20%), Шираз(10%), Купаж красных сортов(10%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет рубиново-красный. Аромат с нотками черной смородины, малины, ванили, миндаля и дымными оттенками. Вкус насыщенный с хорошей структурой и сбалансированными танинами.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с ягненком, дичью, красным мясом на гриле.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Винорадники разбиты в зоне Ланге и на юге Асти. Почвы глинистые и известняковые.

Способ производства: После сбора и гребнеотделения сусло отправляют к вертикальным стальным чанам с контролем температуры. Алкогольная ферментация и мацерация длились 6 дней при температуре 24°C. При мацерации сусло многократно перекачивают, чтоб обеспечить его постоянный контакт с виноградной кожицей. Малолактическая ферментация проводилась следом за алкогольной ферментацией.

Артикул: 2260260

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.lucabosiovineyards.com/en/

Стоимость: $$$

Поставщики: