Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso

QR-код:

Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso 2014

Аббона Дольчетто ди Доглиани Папа Сельсо
Каталог / Италия / Пьемонт / Дольчетто ди Доглиани
ПроизводительMarziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Цвет красно-рубиновый с фиолетовым оттенком. В аромате чувствуются нотки красных и темных фруктов (ежевика, вишня, малина, слива). Вкус богатый, хорошо-структурированный и гармоничный с легкой кислотностью, мягкими танинами.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Собственные виноградники занимают 9 га. Возраст лоз: 47-60 лет. Урожай - 5 т/га. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Виноград использовался из виноградника Doriolo.
Способ производства: Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30-31 ° С в течение 22 дней. Стабилизация производится при низких температурах. Яблочно-молочное брожение проводится.
Способ выдержки: 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Винодельческое хозяйство было основано в 1970 году. Марциано Аббона пошел по стопам отца и деда, которые на протяжении 100 лет производили вино в деревне Доглиани, где традиционно выращивают сорт Дольчетто. Эта местность находится в Пьемонте на северо-западе Италии. Марциано Аббона начинал с хозяйства в 40 га, при этом ему помогали жена и трое детей.
Артикул: 2232141
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.abbona.com
Стоимость: $$$
ПоставщикиВитис Групп


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения