Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Abbona Barbaresco

QR-код:

Abbona Barbaresco 2013

Аббона Барбареско
Каталог / Италия / Пьемонт / Барбареско
ПроизводительMarziano Abbona
Виноград: Неббиоло(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14,15 
Описание, стилистика: Цвет гранатово-красный с рубиновым оттенком, которые с возрастом меняется на оранжевый. Ароматное и элегантное вино с мощными танинами, сбалансированной кислотностью, нотками спелых красных фруктов, лакрицы и орехов.
Гастрономия: Отлично сочетается с крупной дичью, ризотто, сырами, белым и красным мясом, а также хорошо подходит к блюдам, приготовленным на гриле.
Температура подачи, С: 18
Виноградник: Барбареско, одно из самых престижных и известных вин Ланге, производится с использованием винограда Неббиоло, который культивируют на северо-востоке от города Альба, недалеко от реки Танаро.
Способ производства: Виноград отделяли от гребней и отправляли на ферментацию на 28 дней в емкостях из нержавеющей стали с применением дрожжей и при контролируемой температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение проходило в 500 литровых дубовых бочках. Ассамбляж производили в емкостях из нержавеющей стали, затем вино разливали по бутылкам в июле 2016-го.
Способ выдержки: Выдержка производилась в дубовых бочках 32 месяца. Далее вино отбильтровали и разлили по бутылкам. Финальная выдержка проводилась в бутылках 5 месяцев при контролируемой температуре 14 °C.
Интересные факты, история, заметки: Впервые вино было выпущено в 1996 году. В 2013-м году было выпущено 6666 бутылок. Марциано Аббона пошел по стопам отца и деда, которые производили вино на протяжении 100 лет, он начинал с хозяйства в 40 га, при этом ему помогали жена и трое детей. Потенциал к выдержке 12 лет.
Артикул: 2232131
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Сайт производителяwww.abbona.com
Стоимость: $$$$


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения