Альтаре Дольчетто д'Альба

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Elio Altare

Виноград: Дольчетто(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое 

Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет. В изысканном букете преобладают ароматы фиалки и черной вишни; вино средней плотности с богатым, длительным, мягким вкусом и утонченными, изысканными танинами; прослеживаются ноты вишни и черешни.

Гастрономия: Хорошо сочетается с закусками, блюдами из пасты, белым мясом, легкими сырами и салями.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград растет в районе La Morra e Dogliani; возраст лоз: 20-40 лет; экспозиция преимущественно север и северо-восток; урожайность: 7,5 т/га; почвы известковые, с большим содержанием песчаника.

Способ производства: Мацерация на кожице занимает приблизительно 2-3 дня во вращающемся чане при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 10 месяцев в стальных емкостях.

Интересные факты, история, заметки: Ежегодно известные мировые критики относят "Элио Альтаре" к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие.

Артикул: 2204220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-88 (2009)

Сайт производителя: www.elioaltare.com

Стоимость: $$$