Альтаре Бароло

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Elio Altare

Виноград: Неббиоло(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками. В свежих ароматах угадываются нотки красных фруктов, малины, красной смородины и шиповника, которые развиваются в тона лакрицы и специй. Вино с элегантным, устойчивым, теплым вкусом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Ягоды растут на виноградниках Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Урожайность: 5 тонн с гектара.

Способ производства: Урожай собирают вручную. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре во вращающихся ферментаторах.

Способ выдержки: 24 месяца во французских барриках.

Интересные факты, история, заметки: Ежегодно, известные мировые критики относят "Элио Альтаре" к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие

Артикул: 2204041

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: GR-2, IWC-90, WE-92, RP-93, WS-92

Сайт производителя: www.elioaltare.com