QR-код:
Gaja Barbaresco Sori Tildin 1999
Гайя Барбареско Сори Тильдин
Виноград: Неббиоло(95%), Барбера(5%)
Описание, стилистика: Вино рубиново цвета. Аромат вина демонстрирует концентрированные оттенки фиалки, минералов, кокоса, копченостей и дымка. Мощное, округлое, с элегантной структурой, спелыми танинами, имеет сочный, богатый и сладкий вкус вина обладает удивительной легкостью и элегантностью.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.
Температура подачи, С: 16 - 18
Виноградник: Виноград собран в зоне Барбареско, апеласьйон Ланге Неббиоло, виноградник Сори Тильдин.
В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй.
Способ производства: Подвергают ферментации в стальных емкостях в течение 3-х недель: 1 неделю брожение проходит при температуре 28°C и 2 недели — при 18°C.
Способ выдержки: 12 месяцев в барриках и ещё 12 месяцев вино проводит в больших дубовых бочках до окончания процесса старения.
Интересные факты, история, заметки: Wine Spectator - 94/100, Wine Advocat - 93/100.
Артикул: 2201992
Оценка: IWC-95+
Стоимость: $$$
Назад в раздел