WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Gaja, "Gaia & Rey" 1998
Гайя "Гайя и Рей"
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Производитель: Angelo Gaja
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Вино золотистого цвета. Насыщенный аромат с оттенками жареного хлеба, яблок, цитрусовых и ванили. Полнотелое, концентрированное вино со вкусом зрелых фруктов, отличным балансом освежающей кислотности и продолжительным послевкусием. Это белое вино с мощной структурой красного. После нескольких лет выдержки становиться необычайно элегантным. Вино рекомендуется декантировать перед подачей.
Гастрономия: Рекомендуется к печеной телятине, ризотто, паштетам, свиной стейк, морепродуктам и сырам.
Температура подачи, С: 10 - 12
Виноградник: Анджело Гайя посадил первый виноградник Шардоне(3,6 Га) в 1979 году, и назвал его именем своей старшей дочери Гайя, рожденной в том году, и ее бабушки Клотильды Рей.
Способ производства: Ферментация в стальных емкостях, 4 недели при температуре 16-18°C, с проведением малолактической ферментации.
Способ выдержки: 6-8 месяцев в новых и слегка использованных барриках.
Интересные факты, история, заметки:
Эта компания была основана в далеком 1859 году прадедом Анжело Гайа и на протяжении пяти поколений остается предприятием семьи Гайя, которое владеет 250 га виноградников в регионах Тоскана и Пьемонт.
Артикул: 2201981
Объем бутылки: 0,75
Тело вина: Полнотелое
Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться
Оценка: IWC-90, WS-91
Сайт производителя: www.gaja.com
Стоимость: $$$
Поставщики: 
