Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Fattoria Le Pupille Saffredi

QR-код:

Fattoria Le Pupille Saffredi  1999

Фаттория Ле Пупилле Саффреди
КлассификацияIndicazione di Geografica Tipica (IGT)
ПроизводительFattoria Le Pupille
Виноград: Каберне Совиньон(55%), Мерло(35%), Аликанте(10%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино имеет темно-вишневый цвет. Ароматы раскрываются весьма нехотя и похожи на плотно сотканное полотно с нотками малины и вишни. Уравновешенный, отполированный вкус имеет большую глубину и крепкую структуру с отполированными тонами сладких спелых фруктов. Обволакивающие, бархатистые танины. Шелковистое, хорошо выраженное послевкусие.
Гастрономия: Это вино прекрасно само по себе, но также может сопровождать неострые первые и вторые блюда, мясо, сыры.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Площадь виноградника составляет 5 га, находится он на высоте 250 метров над уровнем моря. Экспозиция — западная и северо-западная. Плотность посадки — 4000 лоз/га. Почвы умеренно насыщены меловыми и глинистыми отложениями. Урожайность составляет 7-8 т/га. 
Способ производства: Ферментация протекает при контролируемой температуре 32°С в стальных танках. После алкогольной ферментации следует малолактическая. Потом вино созревает в течение 18 месяцев в барриках, среди которых 75% — новые, а 25% были единожды использованы. Вино подвергается легкой фильтрации и бутилируется через 24 месяца после сбора урожая. 
Способ выдержки: Вино созревает на протяжении 18 месяцев в барриках, среди которых 75% — новые, а 25% были единожды использованы.
Интересные факты, история, заметки: Вино "Саффреди" впервые было произведено в 1987 году, а на рынке появилось в 1990 году и уже в течение нескольких лет приобрело успех. 
Артикул: 2081991
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: WS-93, GR-2
Сайт производителяwww.fattorialepupille.it
Стоимость: $$$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения