Фаттория Ле Пупилле Поджо Валенте

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Fattoria Le Pupille

Виноград: Санджовезе(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Цвет красный с гранатовым отблеском. Аромат имеет тона красных фруктов. Свежий вкус с элегантной структурой, хорошо интегрированными танинами, плотным телом и длительным послевкусием.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами и дичью.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник находится на высоте 280 м н.у.м. Площадь 14 га. Экспозиция Юго-Западная. Почвы глинисто-песчаные. Плотность высадки лоз - 4500/га.

Способ производства: Виноград собирают вконце сентября. Виноград ферментируют при контролируемой температуре 26 ºC в емкостях при нержавеющей стали. Время мацерации 25 дней.

Способ выдержки: Выдержка производилась в дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Первый релиз был выпущен в 1997 году. Fattoria Le Pupille (в переводе с итальянского обозначает "Зрачки" получила свое название от двух холмов похожих на широко раскрытые глаза, между которыми расположилось поместье.

Артикул: 2081142

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.fattorialepupille.it

Стоимость: $$

Поставщики: