Терриччио Капаннино

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Castello del Terriccio

Виноград: Санджовезе, Купаж красных сортов

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино темно-гранатового цвета. Аромат содержит тонкие цветочные нюансы, ноты чернослива и вишневых косточек. Вкус вина чрезвычайно тонок и элегантен, с деликатными фруктовыми оттенками и шелковыми танинами.

Гастрономия: Вино гармонично сопровождает блюда из жареного мяса, дичь, пасту.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник находится на высоте 100 метров над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-восток. Плотность посадки: 5500 лоз/га.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит при температуре 30°С на протяжении 18 дней.

Способ выдержки: 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и еще 6 месяцев в бочках.

Интересные факты, история, заметки: Владения винного хозяйства насчитывают около 1700 гектаров земли в северной части Тосканы. На большей части территории выращивают виноград лучших итальянских и мировых сортов — Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне и Совиньон Блан. При производстве своих вин Castello del Terriccio преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве.

Артикул: 2077083

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.terriccio.it