Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Castello del Terriccio Lupicaia

QR-код:

Castello del Terriccio Lupicaia  2003

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
КлассификацияIndicazione di Geografica Tipica (IGT)
ПроизводительCastello del Terriccio
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Бленд из двух сортов - Каберне Совиньон (90%) и Мерло (10%). Вино красно-фиолетового цвета. Вино обладает ароматом черной вишни, ежевики, специй, шоколада и фруктов, с нюансом мяты и эвкалипта. Вино имеет гармоничный вкус с мощной элегантной структурой и округлыми бархатными танинами.
Гастрономия: Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, дичью или выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Экспозиция – юг, юго-запад. Высота виноградников – 120 метров над уровнем моря. Метод обрезки лоз – Spurred Cordon. Плотность посадки составляет 3600-4200 лоз на гектар.
Способ производства: Урожай собирался вручную с 2 сентября (Мерло) и с 18 сентября (Каберне Совиньон). На винодельне ягоды очищаются от гребней и осторожно давятся. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 31-32°С в течении 18 дней (для Мерло) и 21 дня (для Каберне Совиньон).
Способ выдержки: Выдерживается раздельно на протяжении 18 месяцев в новых французских баррелях.
Интересные факты, история, заметки: Первое упоминание о поместье Terriccio относится к средним векам. Усадьба находится на весьма необычном месте, на котором давным-давно располагались рудники этрусков, добывавших здесь медь и железо. Много веков назад эта местность славилась большим количеством волков, живших в окрестностях. Некоторые из волчьих берлог, называемых "lupo", располагались прямо на территории поместья. Убить волка было возможным только в первые несколько минут после того, как он вышел из берлоги, загнав его в своеобразную ловушку. Вот это место возле волчьей берлоги и носило название "лупикайа".
В 1921 году Castello del Terriccio перешел в собственность семьи Росси, где в то время выращивались различные сельскохозяйственные культуры, включая оливы и виноград. Нынешний владелец, доктор Жан Анибале Росси ди Меделана решил сконцентрироваться исключительно на виноделии. Карло Феррини, консультант Castello del Terriccio, основываясь на своем таланте и богатых традициях винодельни, создал два восхитительных вина, прославившихся на весь мир — "Lupicaia" и "Tassinaia", они и являются визитной карточкой Castello del Terriccio.
Две характерные красно-коричневые линии на этикетке символизируют красные цвет почвы виноградника.
Артикул: 2077031
Объем бутылки0,75
Оценка: GR-2, RP-92
Сайт производителяwww.terriccio.it


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения