Тенута Сан Гуидо Гуидальберто Тоскана

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Tenuta San Guido

Виноград: Каберне Совиньон(60%), Мерло(40%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино имеет интенсивный багряный цвет, продолжительный и устойчивый фруктовый аромат. Во вкусе очевидна хорошо уравновешенная и устойчивая структура, полное тело; ощущаются оттенки ежевики и черники; вино округлое и нежное. Комбинация огранолептической структуры и богаство полифенолами позволяет предсказывать этому вину очень долгую жизнь.

Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность - все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества; возраст лоз: 15-20 лет; высота виноградников - 396 метров над уровнем моря.

Способ производства: Сбор винограда: только вручную. Ферментация: проходит вместе с кожицей ягод в чанах из нержавеющей стали под температурным контролем — 15 дней для каберне совиньон и мерло.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба (часть из которых - новые, часть - из-под предыдущих урожаев Sassicaia) и не менее 3 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Вино получило свое название в честь Гуидальберто делла Герадеска, жившего в начале 18 века и происходившего из рода Инчиза - именно кузенам Инчиза и принадлежат виноградники, на которых выращивается виноград для производства «Гуидальберто». Эти земли граничат с землями хозяйства Тенута Сан Гуидо. Гуидальберто делла Герадеска прославился своими достижениями в области сельского хозяйства региона. Главной его гордостью является знаменитая Аллея Кипарисов в Болгери – признанное национальное достояние Италии. Guidalberto - "Второе" вино хозяйства названо в честь этого славного предка.

Артикул: 2071072

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: GR-2, RP-92, WS-92

Сайт производителя: www.tenutasanguido.com

Стоимость: $$$