Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Tenuta San Guido Sassicaia

QR-код:

Tenuta San Guido Sassicaia  2005

Тенута Сан Гуидо Сассикайя
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительTenuta San Guido
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Каберне Фран(15%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 1,8  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино рубиново-красного цвета. Аромат вина насыщен тонами фруктов, ягод, черной смородины; вино имеет хорошую структуру, ощутимые танины, которым еще предстоит развиться, и сбалансированную кислотность. Вкус концентрированный, с тонами ягодного джема и специй, с продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградники высажены на участках с различными характеристиками. В почвах много известняка, также присутствует глина и камни. Высота виноградников: 80-300 метров над уровнем моря. Экспозиция: восток, юго-восток. Плотность посадки: 3600-5500 лоз/га (для старых виноградников), 6200 лоз/га (для более новых виноградников).
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 30-31°С, при этом ремонтаж комбинируют с делестажем. Мацерация для обоих сортов длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах.
Способ выдержки: 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, треть из которых – новые. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылке - 6 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля" - cвое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.
Артикул: 2071052
Объем бутылки1,5
Тело винаПолнотелое
Оценка: RP-93, WS-94, GR-3, JR-16,5, IWC-90+, W&S-92
Сайт производителяwww.tenutasanguido.com
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения