Маццеи Кончерто ди Фонтерутоли Тоскана 375мл

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Mazzei

Виноград: Санджовезе(80%), Каберне Совиньон(20%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,1 

Описание, стилистика: Щедрое, сочное, мощное, гладкое вино с нотами подлеска и черных ягод.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с тушеной дичью, выдержанными и голубыми сырами, острыми блюдами.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградники находятся возле поселка Фонтерутоли (Кастелина-ин-Кьянти), Санджовезе – виноградник Скасси, высота 350 м н.у.м. рівнем моря. Каберне Совиньйон - виноградник Бротине, 340 м н.у.м. Почвы каменистые, известняковые, песчаные. Возраст лоз – 14 лет. Плотность посадки: 5600 - 7500 лоз на га.

Способ производства: Виноград собирают вручную с 21 сентября. Ферментация проводилась при контролируемой температуре 26 - 28°C. Мацерация длилась 14-18 дней.

Способ выдержки: Выдержка проводилась 18 месяцев в бочках из французского дуба на 225 л, 70% бочек новые. Финальная выдержка проходила 4 месяца в бетонных емкостях. Разлив по бутылкам состоялся в июле 2020 года.

Интересные факты, история, заметки: Вино впервые появилось в 1981 году и было реализацией скрытого потенциала виноделия, которое состоялось благодаря экспериментам с новыми методами формирования лозы и новыми купажами, включая также неавтохтонные сорта. Это вино является одним из 10 лучших представителей феномена «Супертосканы». Потенциал к выдержке более 20 лет. Релиз 26500 бутылок.

Артикул: 2044186

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-95, RP-94

Сайт производителя: www.mazzei.it/

Стоимость: $$$

Поставщики: