Маццеи Тенута Бельгуардо Маремма Тоскана

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Mazzei

Виноград: Каберне Совиньон(85%), Каберне Фран(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино с плотным телом. В аромате темные ягоды и пряности, обволакивающий вкус и длительное послевкусие.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясной нарезкой, стейками, острыми блюдами, сырами со средней выдержкой.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградники разбиты на высоте 70-130 м н.у.м. Экспозиция южная, юго-западная. Почвы песчаные. Возраст лоз 22 года. Плотность посадки 6600 лоз на гектар.

Способ производства: Урожай собран вручную, с 25 сентября (Каберне Фран) и с 1 октября (Каберне Совиньон). Ферментация проводилась при контролируемой температуре 28-30°С. Мацерация длилась 16 дней.

Способ выдержки: Выдержка производилась 18 месяцев в бочках из французского дуба на 225 л, 70% бочек новые. Финальная довыдержка 4 месяца в бетонных чанах.

Интересные факты, история, заметки: Первый винтаж был выпущен в 2000 году. Потенциал к выдержке 20 лет.

Артикул: 2044181

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: DE-96

Сайт производителя: www.mazzei.it/

Стоимость: $$$

Поставщики: