Маркези де' Фрескобальди Жирамонте

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Marchesi de' Frescobaldi

Виноград: Санджовезе, Мерло

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Цвет красно-рубиновый с лёгкими пурпурными отблесками. Аромат сложный, сочетающий в себе ягодные ноты чёрной смородины и малины с нежными нотками корицы и ванили. Если повращать бокал с вином, начинают проявляться также деликатные пряные оттенки зелёного перца, бадьяна и ягод можжевельника. Вкус мягкий и насыщенный, с освежающей кислинкой, которая уступает место бархатным обволакивающим таннинам. Финал продолжительный и гармоничный – это результат прекрасного баланса мягкости и свежести.

Гастрономия: Вино идеально сопровождает любое жаркое, мясо на гриле и барбекю, тушёную говядину, однако попробуйте его также с нежными сырами.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградник Giramonte расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Площадь виноградника - 6,5 га. Экспозиция: юго-западная. Почвы: глинисто-известковые, богатые кальцием и минералами, песчаные с обилием речной гальки, хорошим дренажем. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Урожайность: 25 гл/га. Лозы высажены в 1993 году.

Способ производства: Время мацерации мерло – 25 дней, санджовезе – 21 день. Малолактическая ферментация проводилась в барриках непосредственно после спиртового брожения.

Способ выдержки: 16 месяцев в новых дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: В 1999 году поместье Кастильони, старейшее из владений семьи Фрескобальди, представило редкое эксклюзивное крю Giramonte. Качество его почв, идеальный микроклимат и тщательный отбор винограда год за годом обеспечивают редкое постоянство качества. В результате получилось вино невероятно богатое, насыщенное, гладко-шелковистое, практически до бесконечности развивающееся в бокале.

Артикул: 2043141

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: JS-93, WE-92, WS-92

Сайт производителя: www.frescobaldi.it

Стоимость: $$$$$

Поставщики: