WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Luce della Vite Luce 1,5 2014
Люче делла Вите Люче 1,5
Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
Производитель: Luce della Vite
Виноград: Санджовезе, Мерло
Описание, стилистика: Цвет насыщенно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат имеет тона черники, ежевики, вишни и кофейных зерен. Вкус обладает бархатистыми танинами. Послевкусие длительное и пряное.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники; часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар; хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря); на большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе, на низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.
Способ производства: Санджовезе был собран в первой неделе октября, Мерло – в первой неделе сентября. Ферментация проводилась 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируеймой температуре в 30°С. Мацерация занимала 4 недели. Малолактическая ферментация проводилась в барриках.
Способ выдержки: Вино выдерживали 24 месяца в дубовых барриках (85% новые, 15% двухлетние).
Интересные факты, история, заметки: Luce - это лучистое солнце, с солнечной короной из 12 горящих лучей; Luce - супертосканское вино, которое появилось благодаря объединению усилий двух винодельческих семей - Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки.
В августе 2011 г. два очень важных климатических феномена определили качество винограда этого урожая. В первой половине месяца дни были солнечными, а дневная температура не поднималась выше 30°C. Во второй половине августа, напротив, обилие солнечного тепла придало силу и концентрацию красным сортам винограда, прежде всего санджовезе. В результате мы получили прекрасные здоровые ягоды, полностью созревшие, с хорошей концентрацией и большим содержанием полифенолов.
Артикул: 2042145
Объем бутылки: 1,5
Тело вина: Полнотелое
Зрелость вина: Для дальнейшего созревания
Сайт производителя: www.lucedellavite.it
Стоимость: $$$$
Поставщики: 
Назад в раздел
