
Marchesi de' Frescobaldi Luce Della Vite Lucente 2009
Маркези де' Фрескобальди Люче делла Вите Люченте
Виноград: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон
Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный пурпурно-рубиновый красный цвет. Аромат зрелых сушеных слив, преобладающие тона черники, дикой клубники и малины сочетаются с нотками вишни морелло, постепенно уступая место острым эссенциям, эвкалипту и ментолу. Оттеняют этот богатый и насыщенный букет тона острого черного перца, корицы и ванили. Со временем появляются соблазнительно свежие нюансы скошенного сена и черной лакрицы. Для данного вина характерны зрелые танины и долгое мощное послевкусие. В винтаже 2009 года используется только 2 сорта винограда - Санджиовезе (75%) и Мерло (25%).
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, баранины, утки, крупной дичи, не слишком острыми мягкими сыры с плесневой и чистой коркой.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники. Часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар. Хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря). На большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе. На низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.
Способ производства: Сбор урожая сорта Санджиовезе проходит на последней неделе сентября, сорта Мерло - на 2-ая неделя. Ферментация при температуре 28°С происходит в стальных чанах в течении 12 дней. Мацерация на кожуре - 22 дня. Также проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 1 года в дубовых бариках. 55% - в новых бочках из французского дуба, 5% - новые из американского дуба, 40% - повторно используемые бочки из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Красное вино "Lucente" изготовлено из виноградных сортов Санджовезе, Мерло и небольшой части Каберне Совиньона, выращенных в двух престижных хозяйствах Тоскани: Мерло – на винограднике Кастильони, расположенном в Кьянти Колли Фьорентини, а Санджовезе происходит с виноградника Кастельджокондо в Монтальчино. Процентное содержание сортов Санджовезе и Мерло в составе вина меняется в зависимости от урожая и сезона. "Люченте — это инновационная и современная интерпретация классического вина из Тосканы", — объясняет Ламберто Фрескобальди, — "это вино отражает наше желание создать нечто совершенно новое в регионе, который известен на весь мир своими великими винами".
Артикул: 2042091
Назад в раздел